检查中重点围绕食品添加剂采购、管理，食品原料采购进货查验、索证索票，加工操作环节环境卫生，餐用具清洗消毒等关键风险要点，对检查中发现的问题，指导、督促限期完成整改。

高结山局长强调，各幼儿园要充分认识到夏季是食品安全事件的高发期，切不可因为暑假期间松懈食品安全管理；要压实“三类人”岗位职责，建好风险管控“三本账”，扎实推进“三件事”工作机制，进一步推动幼儿供餐单位食品安全主体责任落实；要吸取天水幼儿园血铅事件的经验教训，加强对食品原料采购、验收、储存、使用等各环节的管理，避免问题食品流入校园；要规范复用餐饮具的清洗消毒流程，及时更换破损的消毒设备，确保餐用具清洗干净、消毒到位。

下阶段，该局将持续加大对校园食品安全的检查力度，建立常态化监管机制，通过“检查+指导+回头看”的模式，督促幼儿园压实主体责任，让孩子们吃得安心，让家长们放心。